Ciao, concittadino
Temo che Word non supporti l'impaginazione a libretto in automatico (io almeno ci ho rinunciato).
Dovessi farlo io:
a) stampo su A4 e "assemblo" su fotocopiatrice
b) inserisco interruzioni di colonna e reimpagino come A3 su 2 colonne, ovviamente spostanto la pagina 4 dopo la 1 (problematico se molte immagini ancorate e devi mantenere l'esatta impaginazione)
c) se in ufficio è presente una fotocopiatrice interfacciata come stampante di solito prevede l'impaginazione a libretto direttamente dal driver (se 25 cpm o superiore)
Spero di essere stato utile, di più nin zò.