Server di posta interno

[pdbc]

Salve a tutti,
premetto che con la funzione "Cerca" ho trovato risultati che non risolvevano questo problema, molto piú banale di altri.
Vari computer, connessi tra loro, Wlndows (98, 2000 e XP) come SO. Un solo server, Mandrake 9,1 come SO. Vorrei poter spedire e ricevere posta dai vari Outlook, passando dal server Linux. Su cosa devo documentarmi? Postfix? Sendmail? Nessuno dei due?
In fondo quello che mi serve é poter recuperare con Outlook le mail presenti negli account utente del server (creeró un account sul server per ogni utente fisicamente esistente), e poterle recapitare fra loro.
A prima vista non credo di dovermi impelagare con file di configurazione strani, ma potrei sbagliarmi.
Grazie

[pdbc]

Rileggendo il mex che ho mandato, credo di essere stato poco chiaro su un punto: di internet non mi importa nulla. Le mail scambiate riguardano solo ed esclusivamente la rete interna, quindi non ho necessità di accedere ad account esterni.
Grazie ancora.

[nykky]

installa sul server webmin e configura da li postfix.