Io eviterei di toccare il voltaggio, se non sai quello che fai rischi di friggere la scheda
Piuttosto se vuoi smanettare un po' abbassa un po' la frequenza di core e memorie e vedi se così è più stabile, ad abbassare sicuramente non fai danni.
Altra cosa, controlla le temperature e magari imposta il controllo ventola su manuale e setta un valore alto (60/70%) e vedi se così crasha ancora.
Per me comunque ora la priorità è capire se i problemi sono hardware o software. Come ho già suggerito, la via più rapida sarebbe quella di provare la tua gpu su un altro pc. Poi hai detto che a volte avevi blocchi non solo con applicazioni 3D, ma anche semplicemente in Windows, questo capita ancora?