Se vuoi cambiare i dns prova con gli opendns
208.67.222.222
208.67.220.220
a me danno fastidio perché quando sbagli ad inserire un indirizzo ti portano in una pagina simil-google.
Ho sentito parlare bene anche di questi
4.2.2.1
4.2.2.2
4.2.2.3
4.2.2.4
4.2.2.5
4.2.2.6
ma non ho avuto ancora il tempo di provarli. Sono degli indirizzi speciali che ti portano al server dns più vicino della Level3 (che sembra stare a londra, dopo che la connessione passa per un paio di città tedesche, ma il ping totale è basso, specie nel primo server della lista).
Per i torrent forse devi aprire una porta nel router.
Ma considerando che hai libero, forse nemmeno tutti questi accorgimenti ti possono aiutare