Scusate, il problema si è ripresentato
L'errore non era AHCI (mi sono sbagliato) ma ACPI (tutt'altra cosa xD). Momentaneamente ho risolto mettendo da bios ACPI v1 (prima era v3) e in suspend mode AUTO. Così non potrò usare l'acpi ma neanche prima mi funzionava correttamente, infatti se lo mettevo in standby all'accensione mi si spegneva. Poco male, ora almeno il sistema funziona. Spero che il problema non si verifichi ancora, ciao ciao!