Allora, come ipotizzava giustamente Anthony47, il problema è Linux, non la "saponetta".
Ma anche con il cellulare come Hotspot il "sintomo" su Linux è che la rete proprio non la vedi in elenco?
In tal caso l'intoppo potrebbe essere il tipo di WiFi con cui lo smartphone (e la "saponetta") stanno creando la rete, rispetto a quelle visibili dal PC. Prova a impostare l'Hotspot del cellulare (lavoriamo su quello per ora) non in 5GHz ma in 2,4Ghz
Qui c'è chi ha risolto facendo proprio questa operazione:
https://askubuntu.com/questions/1232288 ... in-generalLe istruzioni su come cambiare il parametro sono più o meno queste e la voce che ti interessa è "Banda AP" (passo 13 e 14, negli altri non modificare nulla):
https://www.schermata.it/it/condivision ... 340-choiceLa modifica è reversibile e se la soluzione è questa poi capiremo come apportarla alla "saponetta", oppure puoi comprare una scheda Wi-Fi da 5Ghz USB per una decina di euro (e immagino che Linux la riconoscerà senza grandi operazioni).