Coca o Pepsi? Non è solo una questione di gusti

Cioccolato fondente o al latte, tè o caffè, tamarindo o chinotto? Sui gusti, si sa, non si discute, a meno che… non sia qualcuno a influenzarli.

Durante un esperimento condotto dal dipartimento di psicologia dell'università di Princeton, Samuel McClure e il suo team hanno fatto una curiosa scoperta: le nostre scelte non sono solo una questione di palato ma possono essere influenzate dalle informazioni culturali, che sono memorizzate in una specifica zona del cervello.

A questa conclusione gli scienziati sono giunti dopo aver analizzato i cervelli di 67 volontari durante una “degustazione” di Coca Cola e di Pepsi. Nel momento dell'assagio, i ricercatori hanno osservato la loro attività cerebrale con una risonanza magnetica funzionale per immagini (fMRI), che misurando il flusso sanguigno, individua le zone del cervello con una maggiore attività...

...continua la news tratta da Focus.it